Lekker plantaardig eten en inzichten
om je dag op smaak te brengen

Romeinse nectar 

# # # # # # # # # # # # #

Ik begin de dag meestal met een groene smoothie. Zo heb ik meteen een portie bladgroen binnen, terwijl ik het niet eens proef. Nu de sappige nectarines in de winkel liggen is deze smoothie een absolute must.

romeinse nectar

Ingrediënten

voor ruim 1 liter

  • 5 nectarines
  • 3 handvol Romeinse sla
  • 1/2 kop water
  • 3 bananen

Ontpit de nectarines en doe ze in stukken in de blender, samen met de gepelde bananen. Voeg een half kopje water toe en mix het fruit snel even door. Doe nu ook de sla in de blender en mix verder tot je een gladde smoothie hebt.

Afhankelijk van hoe sappig je nectarines zijn kan je meer of minder water gebruiken. En hou je van een goeie portie groen, dan is er niets dat je tegenhoud om meer sla in je smoothie te doen.
Is de smoothie niet zoet genoeg voor jou? Mix dan enkele dadels mee.

Reageer